UN SENTIT DEL QUAL ES PARLA POC : EL TACTE

La pell es l'òrgan més gran del nostre cos però també és l'òrgan que menys ens crida la atenció .
La pell consta de les parts següents :
L'EPIDERMIS : es la capa exterior formada amb diverses cèl·lules. Les cèl·lules més externes són mortes i cauen contínuament , aquestes cèl·lules tenen queratina que fa d'impermeable.
DERMA : és la capa situada sota l'epidermis proporciona elasticitat a la pell. Es localitzen nombroses estructures : fol·licles pilosos , glàndules sudorípares , músculs ,fibres ...
L'HIPODERMA : és la capa més interior també anomenada teixit cel·lular subcutani.
Els receptor sensorials estan normalment al derma encara que també les trobem l'hipoderma i poden ser terminacions nervioses lliures o encapsulades que formen corpuscles tàctils , de Vater- Pacini , de Krause , o de Ruffini.

EL GUST : EL FUNCIONAMENT I LES PARTS.

A la superficie de la llengua hi ha nombroses elevacion que reben el nom de : papil·les gustatives . En aquestes papil·les hi ha cel·lules sensitives ( quimioreceptors).
Les papil·les gustatives detecten quatre sabors bàsics : DOLÇ , SALAT , ÀCID i AMARG.
Cada papil·la gustativa té terminacions nervioses que generen impulsos nerviosos . Els impulsos nerviosos són transportats pel nervi facial i pel nervi glossofaringi fins l'escorça cerebral .
El sentit del gust també depèn de l'olfacte ,
 ¡ AIXÒ FA QUE QUAN ESTEM REFREDATS TROBEM ELS SABORS INSÍPIDS!

L'OLFACTE : LES SEVES FUNCIONS.

L'interior de les fosses nasals està entapissat per una mucosa anomenada pituïtària de la qual es distingeixen la pituïtària vermella , amb molts vasos sanguinis que escalfen i humitegen l'aire inspirat i la pituïtària groga amb nombrosos receptors olfactoris que formen el bulb olfactori , desa d'on surt el nervi olfactori que porta la informació al cervell.
El nostre nas consta d'aquestes parts :TERMINACIONS NERVIOSES , PITUÏTÀRIA GROGA ,
PITUÏTÀRIA VERMELLA , FOSSA NASAL DRETA , BULB OLFACTORI i NERVI OLFACTORI.